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6月25日

今日はネギの株分けをしました

みんなで一本一本株分けをしました

日差しも強くなってきたので、長袖や帽子は必需品ですね

 

こちらはごぼうの続報になります

赤い機械は、廃菌床などを砕くための機械です

この機械で、廃菌床を砕きながらごぼうの栽培スペースに巻いていきます

そうやって砕いた菌床を、商品にならなかったレタスの葉などと混ぜて

土作りを進めていきます

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6月22日

今週は、花壇の手入れも行いました

道沿いの花壇に、向日葵などの夏の花を植えました

梅雨が明け、暑くなる頃に綺麗な花を咲かせてほしいです

優しく植えてあげます

土の上の木くずのようなものは、お馴染みの菌床堆肥です

ひだまりの前を通りがかった方は、是非花壇を見ていってください

今回の写真では写っていませんが、花以外にも宇宙芋なども植えています

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6月13日

ごぼう用の栽培スペースを作っています

このスペースでどうやってごぼうを作るかは、植えてからのお楽しみです

梅雨の合間の貴重な晴れ間です

今のうちにしっかりやっておかないと、と張り切っていたのですが

この週はほとんど雨が振りませんでしたね

 

6月14日

 

今日も畑のお手入れです

基本となる草引きですね

枝豆も実ってきました

こうして実ってくれると、手入れの甲斐があったなと思います

 

6月15日

 

ごぼう用のスペース作りの続きです

土運びなど、かなり大変です

 

追肥(鶏ふん使用)を行いました

写真はとうもろこしですが、他にもピーマンやししとうにも追肥を施しました

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6月に入ってからのお仕事です

6月、梅雨に入りました

夏に備えて、自然が水を蓄える大切な時期なのですが

潤った畑は、その後日がさすと情け容赦なく草茫々になってしまいます

育てているものをいくつかピックアップしてご紹介させていただきます

グリーンカーテンなどに使える宇宙芋、うちも定植致しました

網につるが絡みだしていますね

 

こちらはルバーブ

シベリア原産で、イギリスなどを筆頭に欧米ではよく食されている野菜です

ジャムやお菓子などにすると美味しい作物です

葉っぱが大きいですね

ビタミンCをはじめとしたビタミン群が豊富で、カリウム、葉酸、食物繊維などもたっぷりと含んでいるとの事です

まだ今年は株を増やしていく段階なのですが、もし出荷する事ができるようになったときは是非食べてみてください

 

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5月16日

宇宙芋の苗を植えました

菌床堆肥が活躍しています

5月21日

気持ちのいい天気、皆で畝作りをしました

暑くなってきたので水分補給は大事ですね

5月22日

畝に生えた草を引いています

本当に、毎日引いても間に合わないくらい生えてきます

5月30日

じゃがいもを収穫しました

試食があり、美味しくできたことに一安心です

 

一度全収穫した畑をトラクターで耕しています

トラクターの運転ができる人も段々と増えてきています

 

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五月になりました

畑も大賑わいです

五月一日

ワサビ菜の苗を畑に定植しました

種から育苗した苗を、一本一本畑に植えていきました

 

五月二日

ビニールハウス内で栽培していたリーフレタスを一度全収穫しました

冬の間はリーフレタスを育てていた場所ですが、暖かくなり、リーフレタスは露地栽培でOKになったため、今度は別の作物を育てます

五月十一日

日付は少々間隔が開いてしまいましたが、その間も畑では色々な事がありました

その中でも一つの節目となるのはマルチの張替えです

マルチには雑草の繁殖を防いだり、水分を保ったりなどの様々な効果がありますが、その中の効果の一つに地温の調整も含まれています

冬の時期、リーフレタスを栽培するために使っていたのは、太陽光をよく吸収し、地温を温める効果のある黒色マルチでしたが、今度はだんだんと暑くなる時期のため、地温が上がりすぎないようにする白色マルチに張り替えました

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4月23日

悪くなってしまったしいたけの菌床を、菌床庫から運び出しています

そのままではゴミになってしまう廃菌床を砕きます

そして、商品にならないレタスの葉っぱと混ぜ合わせます

そうやって発酵させて、菌床堆肥を作ります

4月25日

菌床庫の管理中です

温度や湿度の記録は大事です

ビニールハウス内のマルチの衣替えです

暑くなってきたので、地温を上げる作用のある黒マルチははがしています

4月27日

ピーマンやオクラを植えるための土づくりです

砕いて発酵させた廃菌床を地面に撒いています

そして、その廃菌床を土に混ぜ込んであげます

これから色々と植えていくため、土をしっかり作ります

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4月18日

レタスがたくさん育ってくれました

ここ以外でも育ってくれています

美味しく頂いていただければ幸いです

4月19日

冬に植えたいちごが、ちょっとづつですが実り始めました

可愛い実をつけつつ、元気に育っています

 

4月20日

この時期になると、雑草との戦いがより一層激しくなってきます

健康な野菜を育てるために、皆で力をあわせて草引きをしています

 

耕した畑を、鍬で整地していきます

現在、いろいろな作物にチャレンジ中です

皆でがんばって育てていきます

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新作物の続報です

春菊の種まきを行いました

藁をうねに敷いています

この藁が、マルチと同じ働きをしてくれます

保湿に保温、防草などなど色々な効果が期待できるようです

先行して種まきをしていたルッコラにも防鳥糸を張ります

この防鳥糸、実は種まきをした目印代わりにも使っています

水をまく人が、水をやる場所がわかりやすくなりますね

先行して種をまいたものの中には既にぽつぽつ芽が出始めたものもあります

皆、成長が気になるのかお昼休みなども皆で畑を見に行ったりしています

 

もちろん、新しいものにばかり気をやっているわけではありません

現在主力の一翼を担うリーフレタスも皆で頑張ってお世話しています

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先日のブログでご報告した、ピーマンの種まきに続き、続々と種まきが進んでいます

利用者が班に別れ、それぞれの担当の作物を決め、力を合わせて色々な作物を育てるようになりました

うねを立て、種まきをできるように準備を進めていっています

 

既に準備できているところに種を植えたり、植えたところには水をまいたりしています

 

種を植えたところには、カラスなどに取られないよう防鳥糸を張りました

 

 

ルッコラの種まきです

この日は雨が降っていました

うねに付けたスジにぱらりぱらりと種をまいていきました