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11月19日

冬に備え、ビニールハウス内でのリーフレタス栽培もスタートしました

露地栽培のものと違い、マルチは使用しません

そのかわり、敷き藁をしてあげます

こちらは春菊の草引きです

冬の味覚ですね

出荷が始まったら当ブログにてご紹介させていただきますので

椎茸とともにお鍋などでお楽しみください

11月20日

ひだまりでは、椎茸を栽培したあとの廃菌床を再利用し、菌床堆肥を作っています

その中にはこうしてカブトムシの幼虫なども生息しています

カブトムシの幼虫もすくすく育つ菌床堆肥は、ひだまりの野菜の成長の、とても心強い味方です

 

こちらはスナップえんどうの支柱立てです

これ以外にも豆の類を育てていますが、それぞれに支柱を立ててあげています

11月21日

この日は玉ねぎを定植しました

新顔の作物ですね!

なので、まずは畝作りです

いつもより難しい作業もあったため、スタッフの指導にもチカラが入ります

そうして作った畝に、玉ねぎを植えていきました

この新顔が、どう育ってくれるのか楽しみです

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