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11月12日

ターサイの収穫と剪定を行っています

ちょうどいい葉っぱを収穫しつつ、あまり良くない葉っぱは取り除いてやります

こちらはマルチの貼り替え作業です

一枚ひっくり返すだけでもそれなりの時間がかかるため、この間から続いている作業です

11月13日

ターサイの畝の草をとっています

こちらはレタスの定植をしています

マルチを白から黒にひっくり返す

その時に土を耕し施肥をする

そしてしばらく土になじませたあと定植をするというのが最近の一連の作業です

11月14日

ラディッシュを植えるための畝を作っています

菌床堆肥を混ぜ込み土を元気にしながらの作業です

11月15日

レタス栽培チームの作業です

マルチの穴に入れているのは肥料と苦土石灰です

ペットボトルのキャップを使って丁寧に施してあげます

この冬、この畑いっぱいのレタスを皆様の食卓にお届けできるよう

がんばって栽培をしていきます

11月16日

こちらはラディッシュの収穫と草刈りを並行して行っています

ラディッシュ、別名ハツカダイコン

ほろ苦い風味が癖になる美味しい小型種の大根です

レタスと合わせてサラダにして、新鮮野菜のチカラで風邪に負けない体力をつけませんか?

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