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6月25日

今日はネギの株分けをしました

みんなで一本一本株分けをしました

日差しも強くなってきたので、長袖や帽子は必需品ですね

 

こちらはごぼうの続報になります

赤い機械は、廃菌床などを砕くための機械です

この機械で、廃菌床を砕きながらごぼうの栽培スペースに巻いていきます

そうやって砕いた菌床を、商品にならなかったレタスの葉などと混ぜて

土作りを進めていきます

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6月22日

今週は、花壇の手入れも行いました

道沿いの花壇に、向日葵などの夏の花を植えました

梅雨が明け、暑くなる頃に綺麗な花を咲かせてほしいです

優しく植えてあげます

土の上の木くずのようなものは、お馴染みの菌床堆肥です

ひだまりの前を通りがかった方は、是非花壇を見ていってください

今回の写真では写っていませんが、花以外にも宇宙芋なども植えています

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6月13日

ごぼう用の栽培スペースを作っています

このスペースでどうやってごぼうを作るかは、植えてからのお楽しみです

梅雨の合間の貴重な晴れ間です

今のうちにしっかりやっておかないと、と張り切っていたのですが

この週はほとんど雨が振りませんでしたね

 

6月14日

 

今日も畑のお手入れです

基本となる草引きですね

枝豆も実ってきました

こうして実ってくれると、手入れの甲斐があったなと思います

 

6月15日

 

ごぼう用のスペース作りの続きです

土運びなど、かなり大変です

 

追肥(鶏ふん使用)を行いました

写真はとうもろこしですが、他にもピーマンやししとうにも追肥を施しました

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6月に入ってからのお仕事です

6月、梅雨に入りました

夏に備えて、自然が水を蓄える大切な時期なのですが

潤った畑は、その後日がさすと情け容赦なく草茫々になってしまいます

育てているものをいくつかピックアップしてご紹介させていただきます

グリーンカーテンなどに使える宇宙芋、うちも定植致しました

網につるが絡みだしていますね

 

こちらはルバーブ

シベリア原産で、イギリスなどを筆頭に欧米ではよく食されている野菜です

ジャムやお菓子などにすると美味しい作物です

葉っぱが大きいですね

ビタミンCをはじめとしたビタミン群が豊富で、カリウム、葉酸、食物繊維などもたっぷりと含んでいるとの事です

まだ今年は株を増やしていく段階なのですが、もし出荷する事ができるようになったときは是非食べてみてください